Auteur/autrice : été

Grils Kamado pour les restaurants : Un changement de donne dans les cuisines commerciales

Introduction Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les grils Kamado sont en train de prendre d'assaut le monde culinaire ? En tant que propriétaire de Kamogrill, j'ai vu de mes propres yeux comment ces merveilles de céramique transforment les grillades de niveau restaurant grâce à leur polyvalence et à leur capacité à conserver les saveurs. Leur popularité croissante auprès des chefs n'est pas seulement une tendance, c'est une révolution dans la précision de la cuisson. Cet article explique pourquoi [...]

Les avantages de la cuisine au Kamado Grill

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le Kamado grill est en train de prendre d'assaut le monde du barbecue ? En tant que restaurateur, j'ai vu cette ancienne méthode de cuisson gagner en popularité, alliant tradition et modernité, tant pour les cuisiniers amateurs que pour les cuisines commerciales. Son attrait croissant réside dans sa saveur inégalée, sa polyvalence et son efficacité, parfaites pour les amateurs de barbecue comme pour les professionnels. [...]

Pourquoi les grils kamado sont-ils le meilleur choix pour les entreprises de cuisine en plein air ?

Introduction Avez-vous remarqué que la cuisine en plein air est en train de gagner le cœur de tout le monde ? En tant que propriétaire de Kamogrill, j'ai vu cette tendance s'affirmer et de plus en plus de personnes investir dans des équipements de grillade de premier ordre. Nos grils Kamado haut de gamme sont conçus pour les entreprises de cuisine en plein air désireuses d'élever leur niveau culinaire. Choisir le bon gril n'est pas seulement une question de [...]

Les meilleurs barbecues Kamado pour les grossistes et les acheteurs en gros

Introduction Avez-vous remarqué la tendance des grils Kamado à envahir les arrière-cours et les entreprises ? En tant que propriétaire d'une entreprise de grillades, j'ai pu constater de première main que ces merveilles de céramique ont gagné en popularité, offrant une polyvalence et une saveur inégalées. Leur attrait pour les distributeurs et les détaillants réside dans leur qualité supérieure et dans la demande croissante [...]

Kamado Grill vs. Gas Grill : Un guide pour les fournisseurs de barbecues et les chefs professionnels

Introduction aux barbecues Vous êtes-vous déjà demandé comment les barbecues Kamado se comparent aux barbecues à gaz pour un barbecue parfait ? En tant que propriétaire d'une entreprise de barbecues, j'ai vu les deux enflammer la passion des chefs et des fournisseurs. Les barbecues Kamado, avec leur structure en céramique, excellent dans la rétention de la chaleur et la saveur fumée, et gagnent des adeptes grâce à leur polyvalence. Les barbecues à gaz, rapides et pratiques, [...]

Comment choisir le bon gril kamado pour votre entreprise

  Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les grils Kamado ont pris d'assaut le monde culinaire ? En tant que chef d'entreprise, j'ai vu ces merveilles de céramique passer du statut de favoris de l'arrière-cour à celui d'incontournables des cuisines commerciales, offrant une polyvalence et une saveur inégalées. Leur popularité grandissante s'explique par la demande croissante de barbecues haut de gamme et d'expériences de cuisine en plein air. Dans ce [...]

Les 10 meilleurs fabricants et fournisseurs de Kamado Grill aux Etats-Unis : Guide complet 2025

Tableau de référence rapide : Principaux fabricants de grils Kamado Fabricant connu pour sa fabrication Lieu de fabrication Gamme de prix Big Green Egg Qualité et durabilité supérieures Conception originale, fabriqué en Chine $489-$3,499 Kamado Joe Innovation et caractéristiques Conçu aux États-Unis, fabriqué en Chine $499-$2,999 Louisiana Grills Valeur et polyvalence Conçu au Canada, fabriqué en Chine $1,099-$1,399 Primo Grills Fabrication aux États-Unis [...]

Qu'est-ce qu'un gril kamado ?

Le Kamado Grill, un barbecue polyvalent en céramique, s'inspire des modèles japonais traditionnels. Après avoir visité le Japon, des innovateurs américains ont cherché à mettre au point une version plus portable et plus conviviale, adaptée à une utilisation dans l'arrière-cour. Bien que le gril kamado moderne ait été mis au point aux États-Unis, ses racines remontent à la Chine ancienne, où des techniques de cuisson similaires étaient utilisées.